Weihnachtsfeier mit Foodtruck: So klappt es auch im Winter

Die klassische Weihnachtsfeier sieht oft gleich aus: Restaurant reservieren, Menü auswählen, Tischordnung. Das ist nicht schlecht, aber auch nicht besonders. Ein Foodtruck bringt Bewegung in den Abend. Die Kolleginnen und Kollegen stehen zusammen, unterhalten sich an der Theke und bekommen ihren Burger heiß vom Grill. Damit das im Winter funktioniert, braucht es etwas mehr Planung als im Sommer. Hier sind die wichtigsten Punkte.

Warum ein Foodtruck zur Weihnachtsfeier passt

Eine Weihnachtsfeier soll das Team zusammenbringen. An festen Tischen spricht man meist nur mit den Nachbarn links und rechts. Am Foodtruck mischen sich die Leute von selbst. Wer in der Schlange steht, kommt ins Gespräch, und wer seinen Burger hat, sucht sich den nächsten Stehtisch.

Dazu kommt: Die Feier kann dort stattfinden, wo das Team ohnehin ist. Auf dem Firmenhof, vor der Halle oder auf dem Parkplatz. Niemand muss irgendwohin fahren, und Sie sind nicht an die Öffnungszeiten eines Restaurants gebunden.

Der Platz für die Gäste: warm und trocken

Die wichtigste Frage im Winter ist nicht der Truck, sondern Ihre Gäste. Die Burger werden im Truck gegrillt und über die Verkaufsklappe ausgegeben. Wo Ihre Gäste essen und sich aufwärmen, entscheiden Sie als Veranstalter. Bewährt haben sich zum Beispiel:

• eine offene Halle oder Werkstatt, vor deren Tor der Truck steht,

• ein Vordach, ein Carport oder ein überdachter Eingangsbereich,

• ein Zelt, das Sie für den Abend mieten,

• ein Aufenthaltsraum oder eine Kantine mit kurzem Weg zum Truck.

Je kürzer der Weg vom Truck zum warmen Platz, desto besser. Ein Burger schmeckt am besten, solange er heiß ist.

Ob bei Frost oder Schnee alles wie geplant läuft, klären wir vor dem Termin gemeinsam mit Ihnen. Sprechen Sie uns für Wintertermine am besten früh an.

Licht: Im Dezember wird es früh dunkel

Viele Weihnachtsfeiern beginnen am späten Nachmittag oder am Abend, also im Dunkeln. Der Truck selbst ist beleuchtet, mit Lichterketten und Laternen an der Theke. Denken Sie aber an den Weg dorthin und an die Fläche, auf der Ihre Gäste stehen. Ein paar zusätzliche Lampen oder Strahler machen den Platz sicherer und gemütlicher.

Achten Sie auch auf Stolperfallen wie Kabel, Bordsteine oder nasse Stellen. Im Winter kann eine Fläche am Abend glatt werden, wenn sie tagsüber nass war. Klären Sie, wer auf Ihrem Gelände für Streuen und Räumen zuständig ist.

Getränke und Wärme

Heiße Getränke gehören zu einer Weihnachtsfeier dazu, etwa Glühwein, Punsch oder Kaffee. Überlegen Sie, wer sich darum kümmert. Auf unserer Karte stehen Softdrinks und Wasser, weitere Getränke auf Anfrage.

Eine Feuerschale oder Heizstrahler können für Stimmung und Wärme sorgen. Prüfen Sie aber vorher, ob das auf Ihrem Gelände erlaubt ist, und halten Sie ausreichend Abstand zum Truck und zu den Gästen.

Stellplatz und Zufahrt

Auch im Winter braucht der Truck einen festen, möglichst ebenen Stellplatz mit Zufahrt. Ein Firmenhof oder Parkplatz ist dafür meist ideal. Sorgen Sie dafür, dass der Platz an dem Tag frei bleibt und nicht zugeparkt wird. Fragen Sie außerdem, ob ein Stromanschluss in der Nähe ist.

Der Truck braucht einen ebenen, befahrbaren Stellplatz. Platz und Strom klären wir vor dem Termin mit Ihnen, ein Foto vom geplanten Platz hilft dabei.

Früh buchen

Die Weihnachtsfeier-Zeit ist kurz. Die meisten Weihnachtsfeiern fallen in die wenigen Wochen zwischen Ende November und Weihnachten, Freitage sind besonders gefragt. Wer einen bestimmten Termin möchte, sollte früh anfragen. Ein Foodtruck kann an einem Abend nur an einem Ort sein.

Für das Angebot brauchen wir:

• das Datum und die ungefähre Uhrzeit,

• die Adresse des Veranstaltungsorts,

• die ungefähre Zahl der Gäste,

• ob es vegetarische Gäste gibt oder Allergien zu beachten sind,

• den Rechnungsempfänger, also Firmenname und Anschrift.

Was die Weihnachtsfeier mit Foodtruck kostet, hängt von Gästezahl, Dauer und Auswahl ab. Anfahrt sowie Auf- und Abbau berechnen wir nicht extra. Sie bekommen ein individuelles Angebot.

Ablauf am Abend

Planen Sie, wann gegessen werden soll. Manche Teams essen zuerst und feiern dann, andere starten mit einer Rede oder einem Programmpunkt und gehen dann zum Truck. Beides ist möglich. Wichtig ist, dass wir den Zeitpunkt kennen, damit die Burger frisch vom Grill kommen, wenn Ihre Gäste bereit sind.

Eine kleinere Auswahl an Burgern hilft bei vielen Gästen, damit es an der Theke zügig geht. Werfen Sie vorab einen Blick auf unsere Speisekarte und überlegen Sie, was zu Ihrem Team passt.

Kurz zusammengefasst

• Sorgen Sie für einen warmen, trockenen Platz nahe am Truck.

• Denken Sie an Licht auf Wegen und Stehflächen.

• Klären Sie Glätte, Getränke und Heizquellen auf dem Gelände.

• Halten Sie den Stellplatz frei und fragen Sie nach Strom.

• Fragen Sie früh an, denn die Termine im Dezember sind begehrt.

Mehr Infos finden Sie auf unserer Seite zur Weihnachtsfeier mit Foodtruck.

Sie planen die Weihnachtsfeier Ihres Teams? Fragen Sie jetzt Ihren Wunschtermin an, wir melden uns persönlich mit einem Angebot.